CUISINE
日本海と山陰の山の恵みと
日本海で水揚げされる鮮度のよい海の幸
自然豊かな環境がもたらしてくれる多くの山の恵み
海の幸・山の幸が一年を通して豊富なこの土地だからこそ
提供できる料理があります
四季折々の食材はもとより厳選した地産地消の美味しい恵みを
さまざまなシチュエーションに合わせてお創りいたします
心を込めて
1つ1つオリジナルのメニューで
想いや空間を交えながら創案いたします
和食や日本料理だけでなく
フレンチ、イタリアン・中華・郷土料理など
豊富なバリエーションもお楽しみください
