神々が宿る地、出雲。
料亭ほり江が贈る、
五感を満たす特別な時間。

CONCEPTコンセプト

日本の始まりの地とされる出雲（古事記より）。
先人たちはこの出雲の地を、
神々が集う特別な場所として大切に祀ってきました。

そんな神々に最も近い出雲で、
日々の喧騒を忘れ、
五感でその魅力を感じてほしい。
それが、私たちの願いです。

どこか懐かしく、心安らぐ和の空間。
日本人が古くから大切にし、受け継いできた「おもてなしの心」を、料亭ほり江は大切にしています。
お客様一人ひとりの心に寄り添い、かけがえのない大切な日を、真心を込めてお手伝いさせていただきます。

——大切な日が、
心温まる思い出となるように。

100年の時を紡ぐ、料亭ほり江の歩み