料理のご案内

  • 「ともにテーブルを囲む時間」から生まれる絆や想いで。大切なひとときだからこそ、最上級のお料理を最高のかたちで…地産地消。新鮮な島根食材を使い、季節ごとに旬を味わう料亭ほり江のオリジナルメニューでおもてな致します。

  • 前菜
    季節の七点盛り

  • 御吸物
    桜花蛤真千々

  • 御造里
    海の幸 三種盛り

  • 焼物
    甘鯛麹焼 すかし朴葉

  • 洋物・肉
    和牛ステーキ グリル野菜添え

  • 蓋物
    鮑と筍の吹き寄せ

  • 酢の物
    小鯛の龍皮巻

  • 御食事
    握り寿司三貫

  • デザート
    季節のフルーツとムース
 
  • お料理はイメージです。季節により器、料理内容が異なります。